Industrie Agro-alimentaire

Niveau BTS/DTS

Présentation

La formation en Industrie Agro-alimentaire vise à préparer les étudiants à comprendre et à gérer les différentes étapes de la production alimentaire, depuis la transformation des matières premières jusqu'à la distribution des produits finis. Ce domaine couvre une gamme variée de sujets, y compris la sécurité alimentaire, la gestion de la qualité, les technologies de production, et les aspects économiques et environnementaux de l'industrie. Les étudiants apprendront à appliquer des principes scientifiques et techniques pour améliorer l'efficacité et la durabilité des systèmes de production alimentaire.

OBJECTIFS

Le programme de l'Industrie Agro-alimentaire a pour principaux objectifs de :

• Comprendre les processus de transformation alimentaire : Apporter une connaissance approfondie des méthodes de transformation des aliments, y compris les technologies de conservation, de conditionnement, et de distribution.
• Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires : Former les étudiants aux normes de qualité et de sécurité alimentaire, y compris l'hygiène, les contrôles de qualité, et les réglementations sanitaires.
• Maîtriser les technologies de production : Enseigner l'utilisation des équipements et des technologies modernes pour la production alimentaire, ainsi que les méthodes d'optimisation des processus de fabrication.
• Développer des compétences en gestion de la production : Préparer les étudiants à planifier, organiser, et superviser les opérations de production, en garantissant l'efficacité et la rentabilité des systèmes de production.
• Promouvoir la durabilité et l'innovation : Encourager les étudiants à adopter des pratiques durables et à innover pour répondre aux défis environnementaux et économiques de l'industrie agro-alimentaire.
• Connaître les aspects économiques et réglementaires : Enseigner les principes économiques de l'industrie alimentaire, ainsi que les réglementations et les politiques qui régissent ce secteur.

NIVEAU REQUIS

Pour suivre la formation en Industrie Agro-alimentaire, les candidats doivent obligatoirement posséder un Diplôme de niveau Baccalauréat.

Éléments Constitutifs du Dossier d'Inscription

Pour compléter votre dossier d'inscription à la formation en Industrie Agro-alimentaire, vous devez fournir les documents suivants :

• 1 extrait de naissance
• 1 photocopie de la carte d’identité nationale ou du passeport légalisée
• Photocopies des derniers diplômes (Bac ou autres)
• Les bulletins de notes (1er et 2e semestres) de la classe de terminale ou de votre classe précédente